La Depresión Central de Chiapas se ha caracterizado por contar con recursos naturales extraordinarios para el desarrollo de la agricultura. Con el uso intensivo de los suelos y la incorporación sistemática y generalizada de la tecnología agropecuaria, los recursos naturales y el equilibrio natural de este territorio han sido gravemente afectados. En la presente obra se describen los conceptos, fundamentos y resultados de la utilización de determinadas prácticas agroecológicas que han demostrado su efecto para el diseño de agroecosistemas sostenibles en la producción de cultivos básicos en la Frailesca, Chiapas, México.